Ristorante Il Cenacolo – Erba (CO) – Il Pranzo di Natale tra pesce e cotechino… anche come take away / delivery
Il Ristorante Il Cenacolo, a Erba (Via Leonardo da Vinci 6, tel. 031611556 www.hotelleonardodavinci.com/restaurant-bar/), è finalmente riaperto per pranzo anche a chi non soggiorna all’Hotel Leonardo Da Vinci. Qui il pesce è sempre freschissimo, arriva ogni giorno dal Mercato Ittico di Milano. Per Natale si può scegliere tra piatti d’eccellenza da gustare a casa propria con delivery e take away e un pranzo in famiglia da vivere in sicurezza, in famiglia, al Cenacolo.
Il Pranzo di Natale al Cenacolo di Erba (Como), il ristorante dell’Hotel Leonardo Da Vinci costa 60 € a persona ed è un viaggio culinario d’eccellenza semplicemente infinito che inizia con ben nove antipasti diversi. Il pesce è grande protagonista: Salmone, Spada, Tonno, Baccalà, Polipo, Seppia, Gamberoni, Capesante, Scampi, proposti in modi diversi, che partono dalla tradizione ma la reinterpetano.
Tra i primi, spiccano le Fettuccine all’Astice americano con Pomodorini e Basilico, tra i secondi ecco il Trancio di Spigola arrostita con Carciofi stufati e Patate.
E ovviamente, non manca un classico come il Cotechino. Tra gli antipasti, viene proposto bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata. Tra i primi, ecco i Cappelletti in brodo di Cappone con Verdure Croccanti, mentre tra i secondi lo si gusta ripieno al forno con la Mostarda de Il Cenacolo, una vera prelibatezza. Il pranzo di Natale del Cenacolo di Erba si chiude in bellezza con panettone farcito.
Chi invece sceglie take away o delivery (le zone servita sono tutto il comasco compreso Bellagio e Lecco tramite il partner Cosa Ordino – https://bit.ly/35v5ImD), trova tante proposte all’altezza delle aspettative dei più esigenti… e dei più golosi. I piatti preparati dallo chef Conti de Il Cenacolo, anche gustandoli a casa propria, restano eccellenti.
Per quel che riguarda i primi, poi, ci sono anche proposte ‘self service’: si cuociono a casa le fettuccine fresche preparate dagli chef e poi si condiscono con uno dei tre sughi proposti: all’Astice Americano con Datterini e Basilico, al Cinghiale oppure ai Gamberi, Porri stufati, Pomodorini e Basilico.
Anche per quel che riguarda take away & delivery, grandi protagonisti sono gli antipasti, soprattutto quelli di pesce: Gamberoni con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO, Baccalà mantecato con crostoni di Polenta bramata bianca o Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce.
Tra i secondi si sceglie tra Branzino cotto al forno con Patate, Pomodorini e Olive taggiasche, Trancio di Spigola arrostita con Patate e Carciofi e Cappone ripieno arrosto con Patate novelle… oppure si scelgono tutti, perché no? Si chiude con confetture e mostarde d’autore.
Ristorante Il Cenacolo – Erba (CO)
Via Leonardo da Vinci, 6 – 22036 Erba (CO) – Italy
Tel. +39 335 252772 oppure +39 031 611556
Email: info@hotelleonardodavinci.com
Il menu del Pranzo di Natale
https://hotelleonardodavinci.com/wp-content/uploads/2020/12/Natale_Pranzo.pdf
Il Pranzo di Natale da asporto o Take Away
https://hotelleonardodavinci.com/wp-content/uploads/2020/12/NATALE_asporto.pdf
La pagina de Il Cenacolo su Cosa Ordino (zone servite tutto il comasco compreso Bellagio e Lecco)
https://bit.ly/35v5ImD
MENU DI NATALE AL CENACOLO DI ERBA (COMO)
Antipasti
Patè di Nostra Produzione con Confettura di Cipolle di Tropea e Crostini di Pane integrale
Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce
Baccalà mantecato con Crostoni di Polenta bramata bianca
Cotechino bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata
Polipo con Patate, Pomodorini confit e Olive Taggiasche
Carpaccio di Seppia con Citronette ai Limoni di Sicilia
Gamberoni con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO
Capesante gratinate al Dragoncello
Catalana di Scampi
Primi
Cappelletti in brodo di Cappone con Verdure Croccanti
Fettuccine all’Astice americano con Pomodorini e Basilico
Secondi
Trancio di Spigola arrostita con Carciofi stufati e Patate
Frullato ghiacciato al Melograno
Cappone ripieno al forno con la Nostra Mostarda
Dolci
Panettone da Noi farcito
Caffè
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Menù Natale Take Away o Delivery de Il Cenacolo di Erba (CO)
ANTIPASTI
Polipo con Patate, Pomodorini confit e Olive Taggiasche
€ 9.00
Carpaccio di Seppia scottata con Citronette ai Limoni di Sicilia
€ 9.00
Gamberoni (6) in Salsa Cocktail
€ 10.00
Gamberoni (6) con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO
€ 10.00
Capesante (2) gratinate al Dragoncello
€ 12.00
Catalana di Scampi (3)
€ 22.00
Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce
€ 15.00
Baccalà mantecato con crostoni di Polenta bramata bianca
€ 12.00
Patè di Nostra produzione (150 gr) con Confettura di Cipolle di Tropea
€ 15.00
Cotechino bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata (due persone)
€ 15.00
PRIMI
Sugo all’Astice Americano con Datterini e Basilico (due persone)
€ 20.00
Sugo al Cinghiale (due persone)
€ 18.00
Fettuccine fresche
€ 8.00/Kg
Sugo con Gamberi, Porri stufati, Pomodorini e Basilico (due persone)
€ 18.00
Tajerini al Nero di Seppia fresca
€ 10.00/kg
Quadretti al ripieno di Branzino al Lime, con sugo di Gamberetti e julienne di Zucchine
€ 16.00
Quadrotti al ripieno di Melanzane e Ricotta con sugo alla mediterranea
€ 15.00
Cappelletti al ripieno di Cappone con le verdurine croccanti da fare in brodo
€ 14.00
SECONDI
Branzino cotto al forno con Patate, Pomodorini e Olive taggiasche (900/1000 gr)
€ 45.00
Trancio di Spigola arrostita con Patate e Carciofi
€ 15.00
Cappone ripieno arrosto con Patate novelle (disossato per circa 6/8 persone)
€ 50.00
A GRANDE RICHIESTA
Mostarda di Zucca, Mela Cotogna e ciliegie
€ 8.00
Confettura ai Frutti di bosco e Miele d’Acacia
Confettura di Pesca e Mandorla
Confettura di Lamponi e Cioccolato fondente
Confettura di Ananas e Chiodi di Garofano
Confettura di Fichi verdi
Confettura di Mela Cotogna e Arancia di Sicilia
€ 5.00
